Казахстан запустит производство картофеля фри и крахмала в 2020 году

Министр сельского хозяйства РК Сапархан Омаров пояснил ситуацию с производством картофеля в Казахстане. 

“По картофелю мы полностью закрываем свою потребность. У нас даже идет перепроизводство, поэтому у нас очень большая волатильность по цене на картофель”.

Министр отметил, что импорт картофеля минимальный.

“Как вы сами знаете, есть года, когда наши производители даже по 30-40 тенге не могут продать за килограмм. В этом году за 100 тенге переваливает. Поэтому импорта очень небольшое количество, до 5% составляет, наверное. Думаю, импорт приходит для определенного потребителя”.

 Также он подчеркнул, что такая ситуация способствует налаживанию производства переработки картофеля.

“По картофелю внутренняя обеспеченность есть, переизбыток есть, и наша задача на сегодня – переходить на переработку картофеля. У нас есть два проекта по переработке: один в Алматинской области по изготовлению картофеля фри, другой в Павлодарской –по производству крахмала. Думаю, оба проекта мы введем в 2020 году”.

Белбайлы Арман